Aceite de Oliva Virgen Extra

Esta variedad de aceite es la que proporciona al consumidor una mayor calidad frente a los demás aceite de oliva. A pesar de contar con el mismo método de extracción que el aceite de oliva virgen a secas, el denominado extra presenta la máxima calidad.

La nota que recibe es de 6,5 en adelante en las catas, presentando una acidez que no sobrepasaría los 0,80. Al ser así, el consumidor estaría adquiriendo la mayor calidad de todos los aceites existentes al emplear el aceite de oliva virgen extra.

Puede obtenerse de diferentes variedades de aceitunas pero su calidad y los beneficios que ofrece al cliente siempre son los óptimos y máximos.